Bilgi Merkezi

1. Tokyo, Japonya

Dünyanın en fazla Michelin yıldızlı restoranına sahip şehri Tokyo, sushi, ramen, tempura ve daha birçok Japon lezzetini deneyimleyebileceğiniz bir gastronomi başkentidir.

Sokak yemekleriyle de bir hayli ünlü olan Tokyo’da birbirinden farklı yemekleri deneyimleyebilir; meşhur Tsukiji Balık Pazarı’nda taptaze deniz ürünlerini tadabilirsiniz.

2. Paris, Fransa

Paris, dünyanın en çok ziyaret edilen şehirlerinden biri olmasının yanı sıra, dünyaca ünlü Fransız mutfağını keşfetmek için de mükemmel bir yerdir. Croissant, foie gras ve creme brulee gibi önde gelen lezzetler eşliğinde, şehirdeki ünlü pastaneler ve Michelin yıldızlı restoranlar gastronomi meraklıları için adeta yeryüzünde bir cennettir.

3. Bangkok, Tayland

Bangkok sokak yemekleriyle ünlü bir şehir olarak bilinir. Pad Thai, Tom Yum, mango sticky rice gibi Tayland mutfağının en sevilen lezzetlerini Bangkok’ta deneyimleyebilir; şehrin her köşesinde bulunan sokak tezgahlarında ülke lezzetlerini uygun fiyatlarla yiyebilirsiniz.

4. Delhi, Hindistan

Capcanlı renkler ve birbirinden lezzetli baharatlar dendiğinde tabii ki ilk akla gelen ülke Hindistan’dır. Delhi şehri Hindistan’ın önde gelen gastronomi noktalarından biridir ve sokak yemekleriyle ünlüdür. Butter chicken, biryani ve çeşitli tandoori yemekleri, Delhi’nin ve Hindistan’ın en bilinen lezzetlerinden bazılarıdır.

5. Lima, Peru

Dünyanın uzak bir köşesinde yer alan Güney Amerika ülkesi Peru, kendine özgü mutfağıyla dikkat çeken bir lezzet durağıdır. Peru mutfağının en tanınmış yemeklerinden biri olan ceviche, taze deniz ürünleri ve limon suyuyla yapılır ve her yerde bulunabilen, en meşhur Peru lezzetlerinden biridir. Lima’daki modern restoranlarsa, Peru mutfağını yenilikçi yaklaşımlarla ziyaretçilere sunarak modern ile gelenekseli bir araya getirmektedir.

6. New Orleans, ABD

New Orleans, yerel Cajun ve Creole mutfağının merkezi olarak bilinir. Gumbo, jambalaya, po’ boy ve beignets gibi lezzetler, şehrin zengin kültürel mirasını ziyaretçilere yansıtır. French Quarter’daki restoranlar ve sokak satıcılarında, bu eşsiz mutfağın en iyi örneklerini tadabilir; New Orleans’ın müziğe olan tutkusuyla, yemek deneyiminizi daha da unutulmaz kılabilirsiniz.

7. Barcelona, İspanya

Katalan mutfağının kalbi Barcelona’da atar demek yanlış sayılmaz... Barcelona şehri, en çok tapas ve paella restoranları ve taze deniz ürünleri sunan mekanlarıyla ünlüdür. La Boqueria Pazarı’nda taze meyve, sebze ve deniz ürünlerini keşfedebilir, şehirdeki ünlü şeflerin restoranlarında gastronomik bir yolculuğa çıkabilirsiniz.

8. Bologna, İtalya

Meşhur Bolonez sosun anavatanı Bologna’da İtalyan mutfağına dair aradığınız her şeyi bulabilirsiniz. Bologna’da yerel pazarları gezebilir, taze malzemelerle hazırlanan yemekleri tadabilir ve İtalyan mutfağının inceliklerini öğrenebilirsiniz.

9. Marakeş, Fas

Tajin, kuskus, harira ve pastilla gibi geleneksel Fas yemeklerini bulabileceğiniz Marakeş’te, Jemaa el-Fnaa Meydanı’ndaki sokak tezgahlarında ve yerel restoranlarda bu lezzetleri deneyimleyebilirsiniz. Ayrıca, Marakeş’te baharat pazarlarını gezerek Fas mutfağının aromatik dünyasını keşfedebilirsiniz.

10. Şanghay, Çin

Şanghay, Çin mutfağının modern ve geleneksel lezzetlerini bir arada sunan bir şehir. Xiaolongbao ve kızarmış erişte gibi meşhur lezzetler, adeta şehrin gastronomik zenginliğinin bir yansımasıdır. Şanghay’da sokak yemeklerinden lüks restoranlara kadar çok geniş bir yelpazede yerel Çin yemeklerini bulabilirsiniz.